ポーク&豆の白ワイン煮込み

小豆を小粒にしたような緑豆(Mung beans)と、ポークの煮込み。柔らかく煮たおマメに、玉ねぎ、パプリカなどを一緒に炒めて、表面を焼いた豚と一緒に白ワインで煮込みました。