コナコーヒー
ハワイ島へ行って来ました。
実は私、すっごいコーヒー好き。
なのでハワイ島で一番やりたいこと、KONA coffeeの農園を訪れること。
ハワイ島の西側 コナ地区で生産されるコナコーヒー、生産量が少なく、ほぼ手摘みなので(人件費が高いという噂もありますが。。)とても高価なコーヒーです。
日本のUCC(上島コーヒー)やドトールさんも農園を持っています。
酸味が少なくて、とーっても味わい深いコーヒーです。
海岸を見下ろすとっても景色が素晴らしいUCCさん、オーガニックコーヒーを生産するMountain Thunder、地元でも人気あるというKona Joeを訪ねました。
初めて見る、コーヒーの花やコーヒーの豆(赤い実)、大きな選別機やロースター。
すっかりコナコーヒーの大ファンです〜。
ホノルルで訪れたカフェ、Kona Coffee Purveyors美味しかった
醤油蔵と焼酎蔵
ゴールデンウィーク、九州に帰省しておりました。
焼酎蔵っと聞いて、ビーンとくる方はさすが。
1泊、人吉に行ってきました。
地元のお醤油屋さんと球麿(クマ)焼酎の酒蔵を巡って、大満足。
九州のお醤油は関東の物よりもかなり甘め。久しぶりに舐めるとびっくりします。でも美味しい〜。
球麿(クマ)焼酎、 ボルドーワインのように地名で名乗れる焼酎は、ここだけなんだとか。昔ながらの深野酒蔵さん、とても親切に説明してくださいました。ブクブクっという麹の音を聞いて幸せ〜。私は米焼酎のスッキリしたタイプが好きです。
地方の特色ある産物っていいですね。
JR九州の観光列車「ヤマセミ、カワセミ」と蒸気機関車も良かったです!