フロランタン

早い早い、怖い怖いっと毎年思うのですが、あっという間に今年も１２月ですね。

なんだか朝から寒いのです。１２月だから当たり前？！でも、違う。いつもは暖かい部屋の中が寒い。
も〜しかして〜。。。
そう、今年も、恒例。家のボイラーが故障。イギリスのお天気に継ぐ、共通の話題は「うちのボイラーが壊れちゃって。。」  ではないかしら。それくらい簡単に、ほぼ毎年壊れるのです。お湯がでないと、お湯を循環させている暖房も、もちろんアウト。寒い（泣）。

日曜だし、あがいても仕方ない。温かいお茶と紅茶で温まりましょう（これもイギリス流？）。

フロランタンというアーモンドの焼き菓子です。サクっとしたサブレ生地とアーモンドたっぷりのキャラメルが絶妙です。カロリーは高いので、ちょっとづつ。