マンゴープリン

次のお教室、デザートでとりあげようと思っているのがこのマンゴープリン。
混ぜて固めるだけっ、作り方はいたってシンプルですが、濃厚でツルンとした喉越しは、これぞ食後のデザート。練乳を加えるのがポイントです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この時期、スーパーにいくと無造作にレジの横に置いている、ニラ?ネギ? たったの1ポンド。

これ、水仙なんですね。花瓶にさしておくと、その日の夜には芽が膨らんで、二日目の夜にはこの通り。可愛いお花が満開です。

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