日本のホクホクとしたサツマイモ、美味しいですよね〜。
ロンドンで手に入らないものの一つです。
見かけはそっくりなサツマイモがあるのですが、味はどーも違う。繊維が多くて、甘さが足りない。なので、秋になるとお芋を使ったお菓子を作りたくなるのですが、残念な結果になること多し。

がんばって、コレくらい。

ナウシカにでてくるオウムではないですよ！スィートポテト。

「お芋のままで、なにも加えず美味しいです」、、と言いたいところではありますが、バター、生クリーム、蜂蜜で美味しくしてあります（笑）。