フラットピーチのグラタン

カナダ人の友達。日本で一番感動した食べ物は「白桃」だそうです。
そうでしょ、そうでしょ。あのあま〜い汁のしたたる真っ白の桃、私も食べた〜い。

白桃にはかなわないかもですが、ここにも美味しいピーチあります。

このフラット・ピーチ、白桃みたいに甘くて美味しいんです。

ひしゃげた形も愛嬌あり。

数年前に大ブレークしたのだとか。

もうすぐシーズンが終わるので桃のグラタン作りました。