懐かしのおはぎ

気がつけば、もう秋分の日。お彼岸ですね。

生徒さんからのリクエスト、「昔ながらのおはぎを沢山作りたい!」と。

やりましょう〜。っということでおはぎワークショップです。

 

炊いたもち米を、半分潰して

 

粒あん、漉し餡、きな粉、黒ごま の定番。

できました、沢山のおはぎ。名付けて「おはぎロード」だそうです。

なかなか圧巻。

重箱に詰めて出来上がり。

一生懸命作ったおはぎは特別のお味。昔、おばあちゃんが作ってくれました。
そんな懐かしさを感じつつ。

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