柚子釜

冬至の日、かぼちゃを食べて、ゆず風呂に入る。日本の風習っていいですね。
これから少しずつ、日が長くなると思うとホッとします。

大好きな柚子釜を作りました。
生麩と少し焼いた白ネギ、初物の菜の花!を入れて、白味噌風味に。

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