柿の白和え

市場やスーパーに沢山並ぶ柿。

柿の甘さが、ゴマとお豆腐によく合います。

Chardというほうれん草に似たお野菜と合えてみました。

柿とチャードの白和え

 

 

 

 

 

 

 

 

 

材料:豆腐、柿、Chard、ひじき、ごま、醤油、みりん

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