梅仕事

梅のシーズンですね。
友人を通じて、紀州の寺谷農園さんの立派な梅が届きました。
すご〜く大きな見事な梅! あま〜い、良い香りがしてきます。

いそいそと梅仕事。
今年はちょっと張り切って、梅酒に、梅シロップに、梅味噌。

そして、梅ジャムを作りました。今年の夏は梅パワーで乗りきります。

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