スーパーや八百屋に青梅が並びだしたので、ソワソワ。

今年は漬けてみようっと初挑戦。

 

ふわ〜と甘い匂いがします。

洗って乾かして、へそを丁寧にとって、色々漬けるお酒はあるようですが、まずは基本、ホワイトリカーで。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

氷砂糖を入れて、保存容器に。１年後の出来上がりが楽しみです。