鯛のあらだき

お刺身を置いてる日本食材店で、その隣に立派な’あら’を見つけると、ついつい手が伸びてしまいます。なぜか、ふつうの魚の身よりもアラのほうが好き。頭とか、かまとか、美味しい身が沢山隠れていて、ほっぺ、なんかたまらない。コラーゲンもたっぷり。

ということで、お煮付けに。白ご飯にお味噌汁、あ〜、日本人でよかった。

© Copyright Y-an