「あ、ワラビ生えてる!」
イギリスにも、田舎に行くとわらび生えてるんですね。今まで、気がつきませんでした。
さ〜あっそく、持ち帰って、わらびを重曹で湯がいて、卵とじに。
5年ぶり、いや、それ以上ぶりに食べた味。ちょっと苦みがあって、懐かし〜いお味がしました。
この週末は、イギリス南の郊外へ1泊旅行。Rye – Rushlake Green – Lewes とアンティークの田舎街を巡りながらドライブ。
とくにこの時期、イギリスの田舎はとても気持ちがよいです。
辺りは一面の菜の花。ついつい「おひたし食べたいなぁ」と思っちゃうのですが、こちらは食べる習慣がないのか、ロンドン市内で売っているのを見かけたことはありません。
StonehouseというRushlake greenにあるマナーハウスに泊まりました。
お庭には沢山のお花やお野菜が。
まさにこれぞっといったかんじのお屋敷。額縁に飾られた代々当主の絵、あっ、ご本人(93歳のおじいさま)も、横にいらっしゃった!
アンティーク・マーケットを散策しながら、田舎で過ごした週末、の〜んびりでした。