かぼちゃの美味しい季節。
和風のカボチャスープ、かぼちゃの擦り流しです。カボチャをだし汁で煮て、バーミックスをガーとまわします。
絹ごし豆腐も少し加えて、少々の白みそを入れています。

洋風スープもいいけれど、これは乳製品なし、さっぱりカボチャを味わえます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

入り口の隣にある木。このまだらなのがいい具合。