お月見

今日は、仲秋の名月。
お天気もよくって、バッチリ満月見えました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お月見用に、雪平(セッペイ)という生菓子を作りました。
求肥(白玉粉と砂糖)の一種ですが、雪平はメレンゲ、水飴、白餡が入っているので、普通の求肥で作る大福よりもさらにフワフワです。うさぎの目と耳は、羊羹で。

こちらの友達が遊びにきたので、お月見しながら、「ほら、兎がいるでしょう。月の中に。お餅ついてるのよ〜」っと説明。「面白いね〜、日本の風習って」と彼女たちも大喜び。

そして今日は、月食も重なるらしく、午前1時頃に見えるのだとか。次回、欧州で同じ条件が重なるのは2033年。
あ、でもお休みなさ〜い。

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