かぼちゃのきんとん

カボチャの美味しい季節。ほっくりした甘いカボチャが食べたくなりますね。
久しぶりに再開したお教室、かぼちゃのきんとんを取り上げました。

むにゅむにゅっと絞り出したきんとんを、お箸で餡玉にのせていきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これが案外、難しい。でも、なんとなく秋を感じてもらえればいいかなっと。

 

<秋のお菓子教室>
・栗蒸し羊羹
・ブッセ(抹茶餡とマスカルポーネ)
・かぼちゃんのきんとん

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