利休饅頭

蒸籠で蒸したおまんじゅう。
ふわ〜っと出てくる蒸気とともに蒸籠を開ける瞬間はドキドキ。
一時帰国をしたときに、合羽橋で購入した焼き印を押して可愛く仕上がりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

利休饅頭、お教室で取り上げました。蒸籠をあける瞬間のワクワク感を皆で共有できて幸せ。

<冬のお菓子>
・花びら餅
・利休饅頭
・練り切り〜寒椿〜

花びら餅はちょっと苦戦したけれど、試食タイム、皆さんの笑顔を見てホッ。

 

 

 

 

 

 

これ、ペットボトルで作った私の新兵器(笑)。私のかわりにじっくり焼印を熱してくれます。工作は苦手。。

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