蛍の里

新緑に舞う蛍をイメージしたお菓子。
きんとんに、黄色の錦玉羹(寒天に砂糖、水飴などを加えたもの)を散らして蛍を表します。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

きんとんは、きんとん用の網に生地を押し付けて作ります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

沢山並ぶと、豪華ですね。

© Copyright Y-an