ケークサレ

我々のイギリス生活は、8年目に突入しました。「2年はいられたらいいね〜」なんて話していた頃が懐かしい。日々、感謝しつつ過ごしていこうと思います。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

イギリスの美しい季節。っというか、夏ですね。先週、雪が降ったのに、なんとこの週末は27度の夏日。おかげで公園は、ピクニック、日光浴する人で混み混み。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この日から、いつもジョークが始まります「これで夏は、最後かな〜」(って始まってないじゃん!)でも、あながち、ジョークでもないところがイギリス、、「夏、結局、来たのかしら?」って年もありますから。

ケークサレ。甘くないマフィンのようなもの。米粉でふんわり仕上がりました。ベーコンとお野菜をたっぷり入れて、朝食やワインのおつまみに。チーズを入れてもいいですね。パクパク、つまんでしまいます。

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