みんな大好き、チキン南蛮!
唐揚げとタルタルと甘酢酸っぱいタレが絶妙ですね。でも、揚げるのがちょっとめんどう。。
っということで、今日は、’揚げない’チキン南蛮。

下味をつけて片栗粉をまぶした鶏肉を、多めに油を敷いたフライパンで焼きました。
こんがりいい色。
た〜っぷりタレをかけて召し上がれ。