夏は終わったようだけど、たまに、「オヤっ、今日は夏みたい」という日があったりして、そんな日は涼しげな物を作ってみようという気になります。
安価であま〜いメロンがあったので、メロンのガスパッチョ。
日本の果物はどれも立派すぎて、なかなかジューサーにいれる気がしない。。。でも、ここのはそんな立派でないのも売ってるので惜しみなく使えます。
メロンに、トマト、ワインビネガー、爽やかな前菜になりました。
お友達に連れて行ってもらったMaida Valeの素敵なカフェ、Clifton Nurseries。ガーデニング・グッツに、お花や植木を売っていて、温室とカフェ併設、まるで秘密の花園にでもやってきたかのよう。その温室に住む猫ちゃん。いつもいるんですって、バスケットのなかや鉢のなかに。かわいい〜。
