〜味噌作りワークショップ〜

味噌作りは、寒仕込みといって寒い冬の時期に仕込むのが良いとされます。気温の変化と共に熟成して、美味しい味噌が出来上がるのです。自分で作ったお味噌は格別ですよ。お家で作るのは面倒っという方、味噌作りは初めてという方、手作り味噌を一緒に作ってみませんか？

日時：

２月１４日　木曜（英語クラス）１０時より

２月１６日　土曜（日本語クラス）１０時半より

応募状況により増設いたします （各クラス、５〜６名）

内容：

味噌を一緒に作り、それぞれお持ち帰り頂きます。持ち帰った味噌は、お家で熟成して、秋頃お召し上がりいただけます。

レッスン後、昨年作った味噌で豚汁を作ります。また、オニギリと共に、色々な味噌のテースティングをして簡単ランチとしたしましょう。

料金：５０００円