・季節の和菓子レッスン
【候補日時】
7月8日(木) 10:30 より
7月10日(土) 10:30 より
7月11日(日) 10:30 より
7月15日(木) 10:30 より
7月17日(土) 10:30 より (←変更後の日程です)
(追加)8月4日(水)14:00 – 7月レッスン(笹わらびと抹茶水羊羹)の追加
【作るもの】
・笹あんワラビ
わらび粉と漉し餡で作るぷるんとした食感に、甘納豆と胡桃がアクセント。
笹に包んで涼感のあるお菓子に仕上げます。夏のおもたせにいかがでしょう。
私の地元、博多では「博多水無月」とも呼ばれるお菓子です。博多水無月は「小豆とわらび粉を主原料に、笹でまく」というルールのもと、あとは作り手の自由。色んな種類があるのです。
・生抹茶の水羊羹
水羊羹が嬉しい季節ですね。美味しいお抹茶を水羊羹に。
喉ごしの良いお菓子を作りましょう。
【料金】 6000円
【所要時間】約3時間(持ち帰って、お召し上がりください)
・スタジオ体験レッスン
ご希望の方は、2名様より調整しますので、メールにてご連絡ください。
・わらび饅頭
・季節の練り切り成形