梅雨が明けると、一気に強い日差しと暑さがやって来ますね。
ツルンとした食感の葛をメインにひんやりお菓子を作ります。
７月のスタジオレッスン
・葛桜
葛でできた生地で越し餡を包み、桜葉の塩漬けを巻いたお菓子。
暑い夏に、涼を感じる和菓子です。
・白桃のコンポートと葛ミルクプリン
桃の美味しい季節です。
葛ミルクプリンに、白桃のコンポートを合わせます。
【候補日】
７月１４日（火）午前１０：３０
７月１６日（木）午前１０：３０
７月１８日（土）午前１０：３０
７月１９日（日）午前１０：３０
（予備日 ７月１２日 日曜）
ご友人と３名様で、ご参加の場合は、別日程、もしくは上記日程の午後に設定できますので、ご相談ください。
【料金】：６０００円
【所要時間】３時間
【持ち物】：マスク、エプロン、手拭き、手提げ袋
【人数】：３名
【申込み方法】
メールにてお名前、電話番号、ご希望日時をお知らせください。こちらよりご連絡いたします。
スタジオ体験レッスン
体験レッスンをご希望の方は、調整しますのでメールにてご連絡ください。
・わらび饅頭
・季節の練り切り成形 （朝顔）
【料金】：４５００円
【所要時間】約２時間
【持ち物】：マスク、エプロン、手拭き、手提げ袋
【人数】：３名
【申込み方法】
メールにてお名前、電話番号、ご希望日時をお知らせください。こちらよりご連絡いたします。
【場所及びアクセス】
渋谷区千駄ヶ谷：副都心線北参道駅より徒歩３分。JR千駄ヶ谷駅、大江戸線国立競技場駅より徒歩６分。（お申込み完了後に詳細をお知らせします。）
＊＊新型コロナウィルス感染症対策のため、以下のルールにご協力下さい＊＊
【新ルール】
― ３密を避けるため、１クラス３名様までとさせて頂きます。
― 入室前の手の消毒、レッスン中のマスク着用、調理用手袋の着用をお願いします。（手袋はこちらでご用意します。）
― 実習中のスマホのご使用はお控えください。
― お菓子を作った後のお茶タイム、休止させて頂きます。お家に持ち帰ってお楽しみください。（様子を見て、再開いたします）
― 当日朝、体温測定をお願いします。体調がすぐれない場合は、お休みください。キャンセル料は、振替えが可能な場合には頂きません。
― 講師も当日、体調がすぐれない場合は、お教室をキャンセルさせて頂くことがございますので、朝８時にメールのチェックを必ずお願いします。
― 平日のレッスン開始を朝１０時半といたします。（朝のラッシュを避けるため）
― レッスン代金、できるだけ事前のお振込をお願いします。（Paypay、銀行振込、郵貯振込など）
スタジオの換気、消毒を徹底し、安心・安全にお教室を楽しんで頂けますよう努めて参りますので、ご理解とご協力よろしくお願いします。
Onlineレッスン
・わらび饅頭
・抹茶のわらび餅（黒蜜かけ）
Zoomで繋いで１：１で行います。
進め方の詳細はブログ「和菓子のオンラインレッスンについて」参照ください
【料金】：３５００円
【所要時間】約１時間