ホワイトベイトという小さいお魚と野菜のかき揚げです。っというか、冷蔵庫のあまりもの処理。パプリカ、スイートコーン、冷凍グリーンピース、そしてコリアンダー、これに薄力粉をふって、少量の溶き卵、水を加えて、揚げまーす。
揚げ物は処理が面倒なので、あまりしませんが、たま〜には、いいですね。
whitebate Kakiage
イギリス滞在も、早いものでもうすぐ丸５年。永住権の申請のため（っといって永住するわけではありませんが、５年以上のビザはそうなります。）、Life in the UKという試験を受けなければいけません。イギリスの歴史、地理、経済、文化、レジャー、それに加え、英語の試験。これまで数々うけたTOEFL,TOEIC, IELTSなどの英語の試験、なんとすべて有効期限切れ、、、。あ〜ん、面倒くさーい。
でも、問題をといていて、「へ〜」っと思うものもあるので、イギリスを知るよい機会です（と自分を励ましてみる）。
例えば、パプ。田舎でもどこでもあります。このパプの正式名称は”Public House”。「地元住民の社交の場として、イギリス社会において重要な役割を果たす。」っと。そうか、ただ酔っぱらいが集う場だけではなかったのね！ な〜んて。
