年初に太陽を求めて、スペインのマヨルカ島へ行ってきました。
スペインに行くと楽しみなのが、ピンチョス。もともとバスク地方のバルで食べるこの一口サイズのおつまみ?前菜?は、ワインを飲みながらつまむのに最高。タパスもそうですが、ちょっとづつ色々なものをつまみたい日本人には、もってこいです。
そんなわけで、早速、おうちでピンチョス(風)〜!
・チキンサラダ
・海老と卵
・フォアグラパテとジャム
・アボガド・ホモス
こちらが本物↓
ド〜ンとパンより大きなフォアグラにびっくり。でも3.6ユーロ。
スーパーにはぶらさがっています、ハモ〜。
ロンドンにはない空です。しっかり太陽も浴びました。