クロワッサン

おうちで初めて挑戦、クロワッサン。捏ねる機械もないので、手ごねで頑張ります。
バターを折り込んで、綿棒で生地をのばして、あっ、バターはみ出てきた。。。
なんとか形になりましたが、はい、これから練習しまーす。

Croissant

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

先日、ロンドン市内にある大好きなオーガニックカフェ、Daylesfordの本店を訪れました。 Gloucestershireにある巨大な敷地にファームと、レストラン、ショップが併設。カフェ・メニューは市内で食べるものと変わりませんが、広い空間と窓のむこうの牧草地。なんだかいつもより美味しく感じます。


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

入り口のDog parking には、お利口さんが2匹、飼い主さんを待ってました。

最近、パッケージが新しくなった紅茶。中も透明のサックなので、可愛いくて軽いし、お土産にバッチリ。

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