鶏肉の赤ワイン煮

牛の色々な部位で赤ワイン煮を作りますが、圧力鍋を使わずに時短でできるのは、コレ。
coq au vin 鶏肉の煮込みです。
イチジクも一緒に加えて、甘みをだします。
軽めの赤ワインとともに〜。

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