鯵のなめろう 新鮮な鯵で、ナメロウを作りました。ナメロウは、もともと房総半島の郷土料理。叩いた鯵(イワシやサンマでもできる)に味噌とネギをくわえたもの。 粘りがでるまで、よーくたたくのがコツ。 みそ、醤油少々、しょうが汁、ねぎ、胡麻を加えました。そのままでもよし、ご飯にのせてもよし。余ったらお茶ずけにしようとおもったのに、、食べちゃった。 By y-an|2015-05-18T06:23:48+00:005 19th, 2015|Japanese|鯵のなめろう はコメントを受け付けていません このストーリーを共有、プラットフォームを選択してください! FacebookTwitterLinkedInRedditWhatsAppTumblrPinterestVkXing電子メール