桜の蕾が、膨らんできているのに気づいてなんだかそわそわ。
寒暖差の激しいこの頃ですが、立春も過ぎ着実に春の訪れを感じます。
今年の桜はいつが見頃でしょうか。この季節になると、「桜餅」食べたくなりますね。
「桜餅」と聞いて、思い浮かべるのは、道明寺、それともクレープ状のものでしょうか？
関東風と関西風と違いますね〜。
そんなわけで、桜餅東西対決！っと、闘うわけではありませんが、それぞれに美味しいので両方作ってみようと思います。今回は桜餅づくしのレッスンです。
＜季節のレッスン＞
３月１３日（水）10:00 より
３月１６日（土）10:30 より
３月１７日（日）10:30 より
３月１９日（火）10:00 より
状況により、３月２３日（土）も追加します。
【作るもの】
・桜餅（関西風）
もち米を蒸して乾燥させた道明寺粉を使って、桜餅を作ります。プチプチした食感がとても美味しいです。お手軽に作れます。
・桜餅（関東風）
関東の桜餅は、小麦粉を使って作るクレープ状のもの。粉に、少し餅粉を加えてもっちりした食感を楽しみます。焼印などで仕上げても可愛いですね。
【料金】：６０００円
【所要時間】約３時間
【日程】上記に加え、グループで参加希望の場合は、調整いたしますのでご連絡ください。
【持ち物】：エプロン、手拭き、手提げ袋
【人数】：２〜５名
【場所及びアクセス】
渋谷区千駄ヶ谷：副都心線北参道駅より徒歩３分。JR千駄ヶ谷駅、大江戸線国立競技場駅より徒歩６分。
（お申込み完了後に詳細をお知らせします。）
＜体験レッスン＞
体験レッスンをご希望の方は、調整しますのでメールにてご連絡ください。
【申込み方法】
メールにてお名前、電話番号、ご希望日時をお知らせください。こちらよりご連絡いたします。