ロンドンにも、珍しく、まだ夏が続いています。冷房のないバスや地下鉄には参ってしまうけど、あの長〜い冬を思えば、汗をかく陽気はありがたいですね。

夏のお菓子を作りました。わらび粉から作った透き通った皮に、あんこを包みます。ちょっと冷やして、つるんと一口。

Warabi manjyu