5月にロンドンに参ります。
2年半前ぶりの渡英で、季節の良いロンドンをお散歩するのが楽しみです。
滞在中、以下の日程で和菓子のレッスンを行います。海外で和菓子を作るととても喜ばれますので、ご興味ある方はご連絡ください。
【日程】
5月10日(金)午前11:30より(満席)
5月11日(土)午前クラス10:30より
5月11日(土)午前クラス10:30より
5月11日(土)午後クラス14:30より(満席)
所用時間は2時間半程度です。
【作るもの】
ー 練り切り(バラ)の成形
バラの美しい季節ですね。練り切り生地はこちらで用意します。
ー よもぎ餅
新緑の頃に嬉しいよもぎ餅。米粉と乾燥よもぎを使います。
新緑の頃に嬉しいよもぎ餅。米粉と乾燥よもぎを使います。
(ロンドンでも作りやすい緑茶を使うレシピ(緑茶餅?)も合わせてご紹介予定)
ー ドライイチジクとクルミの羊羹
くるみとイチジクの食感が香ばしい少し洋風の羊羹です。
以上の予定でいますが、材料の入手状況により、内容が変わることもございます。
ご了承ください。
【料金】:50ポンド
【場所】:パディントン近くのフラット(お申し込み確定後、詳細お送
【定員】:各回5名ほど
申し込みはE-mail(info@y-an.jp宛)にてお願い
みなさまにお会いするのを楽しみにしております!